Автохтонные вина

Автохтонные вина

Автохтонными называют вина, которые производят из автохтонных сортов винограда. Это аутентичные вина, которые полностью отражают все особенности терруара.

Значение слова «автохтонный» имеет греческое происхождение, где «авто» означает сам, а «хтон» — земля. Абориген (aborigines) — синоним автохтона на латыни.

Автохтоны РФ

Амурский Потапенко (Дальний Восток)
Голубок (Кубань. Таманский полуостров)
Достойный (Кубань. Таманский полуостров)
Красностоп золотовский (Долина Дона, Кубань)
Кристалл (Кубань. Таманский полуостров, Долина Терека)
Одесский чёрный (Кубань. Таманский полуостров)
Сибирьковый (Долина Дона, Кубань. Таманский полуостров)
Цимлянский Чёрный (Долина Дона, Кубань. Таманский полуостров)
Цитрон Цюрупинский (Кубань. Таманский полуостров)
Рубин Голодриги (Долина Терека, Кубань. Таманский полуостров)

Автохтоны Крыма

Бастардо Магарачский (Инкерман, Крым)
Первенец Магарача (Инкерман. Крым)
Сары Пандас (Крым)
Кефесия (Крым)
Кокур белый (Крым)
Солдайя (Крым)
Кок пандас (Крым)
Джеват Кара (Крым)
Эким Кара (Крым)

Автохтоны Грузии

Саперави (Кахети)
Мцване (Кахети)
Александроули (Имерети)
Муджуретули (Кахети)

И многие другие сорта.

Автохтоны Франции

Совиньон блан (Жюра)
Пульсар (Жюра)
Мондез Нуар (Савойя)
Пути Мансан (Жюрансон)

И другие сорта.

Автохтоны Италии

Дольчетто (Пьемонт)
Примитиво (Апулия)
Сагрантино (Умбрия)
Санджовезе (Апулия, Умбрия, Тоскана, Романья, Марке, Лацио)
Неббиоло (Пьемонт)
Гави (Пьемонт)

И другие сорта.

Автохтоны Испании

Айрен (Ла Манча)
Менсия (Галисия)
Альбариньо (Галисия)
Вердехо (Руэда)

И другие сорта.

Автохтонные сорта других стран

США

Лабруска
Канадис
Хоуп

ЮАР

Пинотаж

Венгрия

Фурминт
Харшлевелю
Зета
Кабар

Португалия

Турина Насьональ
Фернао Пирес
Аринто
Бага

Греция

Ксиномавро
Ассиртико
Мосхофилеро
Мавродафне

Наиболее известные автохтонные сорта винограда

Грюнер Вельтлинер (Австрия)
Цвайгельт (Австрия)
Марави (Израиль)
Мавруд (Болгария)
Фетяска Регала (Румыния)

FAQ: вопросы и ответы

В чем отличие автохтонных сортов винограда от международных?

Межнародные сорта винограда разрешены к выращиванию в разных географических зонах, в каждой из которых они имеют свои характеристики.

В чем ценность вин из автохтонного винограда?

Такие вина уникальны — они полностью отражают особенности терруара, которые невозможно повторить в другом месте.

Если высадить лозы автохтонного винограда в другом регионе — сорт будет автохтонным?

Да, но только для места происхождения.

В какой стране больше всего аборигенных сортов винограда?

В Италии, около 400.

Сколько в России винных автохтонов?

Больше 100.

Видео

Автохтонные сорта винограда
Юлия Мельникова