Это одна из наиболее крупных французских винодельческих зон — в регионе выращивают 25% всего винограда Франции. Лангедок-Руссильон лидирует среди французских виноделов по количеству производства столовых и местных вин.
Площадь плантаций — 223000 га, производство вин — 12400000 гектолитров в год.
Географические характеристики
Площадь региона Лангедок-Руссильон составляет 27376 км2.
Вся территория — это равнины Лангедока и горная местность Руссильона, на которой преобладает преимущественно сухой и жаркий средиземноморский климат.
Большое количество крупных и мелких рек, пересекающих Лангедок-Руссильон, существенно влияют на микроклимат, избавляя местность от засухи.
Глинистые, известняковые, сланцевые, песчаниковые и многие другие разновидности почвенного покрова, сочетающиеся с ровным жарким климатом, создают уникальные особенности терруара для вин данного региона.
Особая технология производства вина, заключающаяся в ферментации цельных ягод в герметичном резервуаре — в итоге получаются питкие вина с фруктовыми оттенками и низким содержанием танинов. Этот метод применяется в регионе Лангедок-Руссильон для производства массового вина.
Дженсис Робинсон, британский винный эксперт. Цитата из книги «Винный эксперт за 24 часа».
Винодельческие регионы
AOC для Crus du Languedoc (Крю)
- Corbieres-Boutenac AOC (Корбьер-Бутенак).
- Faungeres AOC (Фангер).
- La Clape AOC (Ла Клап).
- Minervous-La Livinier AOC (Минервуа-Ла Ливинье).
- Pic Saint Loup AOC (Пик Сен Луп).
- Saint-Chinian Berlou AOC (Сен Шиньян Берлу).
- Saint-Chinian Roquebrum AOC (Сен Шиньян Рокебрюн).
АОС для Grands Vins du Languedoc (Гранд)
Langeudoc AOC (Лангедок) включает в себя 11 AOC:
- Cabardes AOC (Кабардес).
- Clairette du Langeudoc AOC (Кларнет).
- Corbieres AOC (Корбьер).
- Fitou AOC (Фиту).
- Limoux AOC (Лиму).
- Malepere AOC (Мальпере).
- Muscats AOC (Мускат).
- Minervous AOC (Минервуа).
- Picpoul de Pinet AOC (Пикпуль де Пине).
- Saint-Chinian AOC (Сан-Шиньян).
- Terrasses du Larzac AOC (Террасс де Ларзак).
3 AOC для sparkling wine (игристые)
- Blanquette de Limoux AOC (Бланкетт де Лиму).
- Blanquette de Limoux Methode Ancestrale AOC (Бланкетт де Лиму Метод Анцестраль).
- Cremant de Limoux AOC (Креман де Лиму).
На территории региона расположено 14 IGT и 19 PGI.
Сорта винограда
Разрешенные сорта винограда для производства вин.
Красные вина
Белые вина
Розовые вина
Игристые вина
Сладкие крепленые вина
Производимые вина
В том числе:
Винодельни региона
В регионе Лангедок-Руссильон зарегистрировано 2500 виноделен.
Наиболее крупные винодельческие хозяйства:
Вина из Лангедок-Руссильон
Видео
