• Площадь плантаций винограда — 46000 га
  • Объём производства вин — 2600000 гектолитров в год

Географические характеристики

Пьемонт на карте ИталииРегион уникален относительно географических характеристик, что существенно влияет на терруарность производимых вин.

Территория Пьемонта не имеет выхода к морю и с трёх сторон окружена горами. С одной стороны, горы не пропускают средиземноморские жаркие и влажные циклоны, с другой — местность защищена от северных ветров и холодов.

Климат прохладный континентальный — холодные снежные зимы и жаркое лето с умеренным количеством осадков.

Почвенный покров — известняковые, аллювиальные, бурые и вулканические почвы.

Регион славится туманами, и лозы растут на холмах или в предгорьях.

Совокупность всех характеристик создаёт довольно специфичные условия для виноградарства и способствует появлению уникальных вин.

Лучшие сорта Пьемонта — Неббиоло, Барбера и Дольчетто, а самые известные вина — Бароло и Барбареско.

Оз Кларк, британский винный эксперт. Цитата из книги «Вино по бокалам».

Винодельческие регионы

На территории Пьемонта расположены 18 DOCG и 41 DOC.

Италия, Бароло (Пьемонт) на фоне Альп
Италия, Бароло (Пьемонт) на фоне Альп

DOCG

  • Alta Langa (Альта Ланга).
  • Asti (Асти).
  • Barbaresco (Барбареско).
  • Barolo (Бароло).
  • Barbera d’Asti (Барбера д’Асти).
  • Brachetto d’Acqui (Бракетто д’Акуи).
  • Dolcetto di Diano d’Alba (Дольчетто ди Диано д’Альба).
  • Dolcetto di Ovada Superiore (Дольчетто ди Овала Супериор).
  • Dogliano (Доглиано).
  • Erbaluce di Caluso (Калусо).
  • Gattinara (Гаттинара).
  • Nizza (Ницца).
  • Roero (Роэро).
  • Gavi (Гави).
  • Ghemme (Гамме).
  • Barbera del Monferrato Superiore (Барбера дель Монферрато Супериор).
  • Ruche di Casragnole Monfarrato (Руш ди Кастаньоле Монферрато).
  • Terre Alfieri (Альфиери).

Италия, Brachetto d'Acqui

Италия, Gattinara

Италия, Barbera del Monferrato Superiore

DOC

  • Albugnano (Альбульяно).
  • Alta Langa (Альта Ланга).
  • Barbera d’Alba (Барбера д’Альба).
  • Barbera del Monferrato (Барбера дель Монферрато).
  • Boca (Бока).
  • Bramaterra (Браматерра).
  • Canavese (Канавезе).
  • Carema (Карема).
  • Cisterna d’Asti (Цистерна д’Асти).
  • Colli Tortonesi (Торнотези).
  • Collina Torinese (Торинезе).
  • Colline Novaresi (Новарези).
  • Collina Saluzzesi (Салуцези).
  • Cortese dell’Alto Monferrato (Котрезе делль’Альто Монферрато).
  • Coste della Sesia (Сессия).
  • Dolcetto d’Acqui (Дольчетто д’Акуи).
  • Dolcetto di Diano d’Alba (Дольчетто ди Диано д’Альба).
  • Dolcetto delle Langhe Monregalesi (Дольчетто делле Ланже Монрежалези).
  • Dolcetto di Ovada (Дольчетто ди Овада).
  • Dolcetto di Dogliani (Дольчетто ди Дольяни).

Италия, Carema

Италия, Grignolino d’Asti

Италия, Loazzolo

  • Dolcetto d’Asti (Дольчетто д’Асти).
  • Dolcetto d’Alba (Дольчетто д’Альба).
  • Fara (Фара).
  • Freisa d’Asti (Фрейза д’Асти).
  • Freisa di Chieri (Фрейза ди Чьери).
  • Gabiano (Габиано).
  • Grignolino d’Asti (Гринолино).
  • Grignolino del Monferrato (Гриньолино дель Монферрато).
  • Langhe (Ланже).
  • Lessona (Лессона).
  • Loazzolo (Лоаццоло).
  • Malvasia di Casorzo d’Asti (Мальвазия ди Касорцо д’Асти).
  • Malvasia di Castelnuovo don Bosco (Мальвазия ди Кастельнуво дон Боско).
  • Monferrato (Casalese) (Монферрато Касалезе).
  • Nebbiolo d’Alba (Неббиоло д’Альба).
  • Piemonte (Пьемонт).
  • Pinerolese (Пинеролезе).
  • Rubino di Cantavenna (Рубино ди Кантавенна).
  • Ruche di Castagnole Monferrato (Руш ди Кастаньоле Монферрато).
  • Sizzano (Сиццано).
  • Valsusa Verduno (Вердуно).

Сорта винограда

Сорта винограда, разрешенные в Пьемонте для производства вин:

Красные вина

Барбера (Barbera) — 30%
Дольчетто (Dolcetto) — 13%
Неббиоло (Неббиоло) — 9%
Бракетто (Bracetto) — 4%
Фрейза (Freisa) — 4%
Гриньолино (Grignolino) — 3%
Кроатина (Croatina) — 2%
Мерло (Merlot) — 2%
Бонарда (Bonarda) — 1%
Каберне Совиньон — 1%
Пино Неро (Pinot Noir) — 1%

Белые вина

Мускат (Muscato) — 21%
Кортезе (Cortese) — 6%
Timorasso (Тиморассо) — 1%
Нашетта (Nascetta) — 0,5%
Шардоне (Chardonnay) — 0,5%
Арнеис (Arneis) — 0,5%
Эрбалюче (Erbaluce) — 0,3%
Фаворита (Favorita) — 0,2%

Игристые и шипучие вина

Мускат (Muscato)
Шардоне (Chardonnay)
Бракетто (Bracetto)
Эрбалюче (Erbaluce)
Арнеис (Arneis)

Винодельни (винодельческие хозяйства)

В Пьемонте зарегистрировано 19000 винодельческих хозяйств.

Наиболее крупные:

Braida (Брайда)
Bera (Бера)
La Bollina (Боллина)
Agricola Gian Piero Marrone (Жан Пьер Марроне)
Cantina Mauro Sebaste (Мауро Себасте)
Montaribaldi (Монтарибальди)
Cella Grande (Целла Гранде)
Cantina Contratto (Контратто)
Cantina dell Glicine (Глицине)
Cantina di Nizza (Ницца)

Вина из Пьемонта

Varej, Langhe DOC Nebbiolo
Varej, Gavi DOCG
Sordo Giovanni, Barolo DOCG
Scanavino, Moscato d'Asti DO
San Silvestro, Langhe DOC
Fontanafredda, Briccotondo, Dolcetto, Langhe DOC
Corte dei Gelsi, Gavi DOCG
Cantine Povero, Dolcetto, Capitano del Palio, Monferrato DOC

Видео

Вина Пьемонта
Никита Федоров