Географические характеристикиСицилия на карте Италии

Сицилия — территориальный объект Италии и самый большой остров Средиземного моря.

Территория Сицилии состоит из островов, причём 98% — это площадь самого острова.

Мягкий и жаркий средиземноморский климат, холмистая местность и преимущественно вулканические почвы образовали на острове уникальный терруар, делающий сицилийское виноделие исключительным и своеобразным.

Люди, которые любят итальянские вина, обычно любят и саму Италию. Я имею в виду образ жизни итальянцев, их культуру, то есть всё итальянское. И они способны продемонстрировать и подтвердить свою любовь к итальянским винам, особенно красным.

Оз Кларк, британский винный эксперт. Цитата из книги «Вино по бокалам»

Винодельческие зоны и микрозоны

Винодельческие регионы Sicilia DOC состоят из 1 DOCG и 22 DOC.

IGT

Sicilia IGT был переименован в Terre Siciliane IGT в 2011 году.

Terre Siciliane IGT охватывает весь остров (все винодельческие зоны).

Сицилия, древний храм

DOCG

  • Cerasuolo di Vittoria (Серасуоло ди Витториа) — 307 га.

DOC

  • Alcamo (Алькамо).
  • Contea di Sclafani (Контеа ди Склафани).
  • Contessa Entellina (Контесса Энтеллина).
  • Delia Nivoletti (Делия Ниволетти).
  • Eloro (Элоро).
  • Etna (Этна).
  • Erice (Эрис).
  • Faro (Фаро).
  • Malvasia delle Lipari (Мальвазия делле Липари).
  • Mamеrtino o Mamеrtino di Milazzo (Мамертино Милаццо).
  • Marsala (Марсала).
  • Menfe (Менфе).
  • Monreale (Монреаль).
  • Noto (Ното).
  • Moscato di Pantelleria (Москато ди Пантелерия).
  • Moscato di Siracusa (Москато ди Сиракуза).
  • Riesi (Риеси).
  • Salaparuta (Салапарута).
  • Sambuka di Sicilia (Самбука ди Сицилия).
  • Santa Margherita Belice (Санта Маргарита Белис).
  • Sciacca (Скиацца).
  • Vittoria (Витториа).

Виноградники винодельни Le Casematte (Этна)

  • 74117 га — белые сорта винограда, что составляет 64,1% от общей площади.

Виноградники винодельни Le Casematte (Этна)

  • 41569 га — красные сорта винограда, что составляет 35,9% от общей площади.

Сорта винограда

Сорта винограда, которые разрешены для производства сицилийских вин.

Красные

Неро д'Авола (Nero d'Avola) — 16,19%.
Сира (Syrah) — 4,82%
Мерло (Merlot) — 4,28%.
Каберне Совиньон (Cabetner Sauvignon) — 3,16%.
Нерелло Москалезе (Nerello Moscalese) — 2,88%.
Санджовезе (Sangiovese) — 1,25%.
Фраппато (Frappato) — 0,69%.
Нерелло Капучо (Nerello Cappuccio) — 0,44%.
Перриконе (Perricone) — 0,24%.
Аликанте Буше (Alicante Bouschet) — 0,24%.

Белые

Катарратто (Catarratto) —33,30%.
Грилло (Grillo) — 6,28%.
Ансоника (Ansonica) — 5,36%.
Шардоне (Chardonnay) — 4,57%.
Греканико (Grecanico) — 3,64%.
Треббьяно Тоскано (Trebbiano Toscano) — 3,56%.
Дзибиббо (Zibibbo) — 1,58%.
Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) — 0,32%.
Москато Бьянко (Moscato Bianco) — 0,28%.
Мюллер Тургау (Muller Turgau) — 0,26%.
Фиано (Fiano) — 0,24%.
Вионье (Viognier) — 1,07%.
Пино Гриджио (Pinot Grigio) — 1,10%.

Розовые

Неро д'Авола
Сира
Фраппато
Нерелло Москалезе

Игристые

Неро д'Авола
Грилло
Фраппато
Нерелло Москалезе

Десертные и специальные вина

Москато Бьянко
Дзибиббо

Винодельческие хозяйства

На территории Сицилии зарегистрировано 7863 виноделен (кооперативов). Наиболее крупные:

Settesoli (Сеттесоли)
Planeta (Планета)
Duca di Salaparuta (Дука ди Салапарута)
Cantina Coopertiva Ermes (Кантина Кооператива Эрмес)
Colomba Bianka cooperativa (Коломьа Бьянка кооператива)
Barone Montalto (Барон Монтальто)
Cantine Europa (Картин Европа)
Cusumano (Кусумано)
Firriato (Фирриато)
Nicosia (Никосия)

Вина из Сицилии

Contrada Luce, Inzolia, Sicilia IGT
Costantino, Aria, Chardonnay, Terre Siciliane IGT
Curatolo Arini, Paccamora Syrah, Terre Siciliane IGP
Duca Sargento, Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT
Jack Rabbit, Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT
Poggio Ai Santi, Grecanico Dry, Sicilia IGP
Sibiliana, Eughenes Syrah-Nero d'Avola, Terre Siciliane IGP
Torre Saracena, Nero d'Avola, Sicilia IGT

Видео

Сицилийские вина
Дарья Зубкова