Новая Зеландия (New Zealand) является одним из очень крупных производителей вин мирового масштаба.
Площадь виноградных плантаций страны — 10700 га, производство вина — 33000 гектолитров в год.
Исторические факты
Виноделие Новой Зеландии сравнительно молодое — его началом можно считать середину XIX века. Именно тогда англиканские миссионеры высадили первые виноградники и пытались обучать местное население искусству виноделия.
Свою лепту в развитие винной отрасли Новой Зеландии в последующем вносили все, кто пытался колонизировать территорию: англичане, французы, испанцы.
На данный момент Новую Зеландию можно назвать одним из ведущих производителей и экспортером востребованной и качественной винной продукции.
Географические характеристики
Новая Зеландия (New Zealand) — полинезийское государство, которое расположено на юго-западе Тихого океана, состоит из двух стровов: Северный и Южный.
Климатические условия идеальны для виноделия — мягкий и тёплый климат, большое количество осадков, отсутствие перепадов температур и преобладание солнечных дней.
- Площадь страны — 268680 км2.
- Вся территория страны — горные массивы.
Северный остров покрыт вулканами, некоторые из них действующие. Южный остров идеален для виноделия — много равнинной местности, которая покрыта плодородными аллювиальными почвами.
В Новом Свете, в частности в Калифорнии, Чили и Новой Зеландии, Мерло используют для производства красных вин, которыми не стыдно похвалиться перед старушкой Европой.
— Оз Кларк, британский винный критик и автор книги «Вино по бокалам».
Национальная классификация
Полноценной системы классификации вин в Новой Зеландии пока нет.
Единственный классификатор:
СО (Certified Origin) — означает соответствие региона и сорта винограда, которые указаны на этикетке, на 85%.
Кроме того, на этикетках всегда указывают:
- наименование страны;
- название сорта;
- регион, адрес производителя и поставщика винной продукции.
Особенности маркировки вин
Здесь стоит отметить, что в новозеландском виноделии глава угла — это производитель вина, а не терруар или конкретный виноградник.
Винные регионы
1. Самым крупной винодельческой зоной Новой Зеландии является Мальборо (Marlborough).
Региональными сортами являются:
Субрегионы Мальборо:
- Southern Valley;
- Wairau Valley;
- Awatere Valley.
2. Хокс-Бей (Hawke’s Bay).
Региональными сортами региона являются:
Субрегионы Хокс-Бей:
- Coastal Areas;
- Hillsides;
- Alluvial Plains;
- River Valleys;
- Central Hawke’s bay.
3. Центральный Отаго (Central Otago).
Региональными сортами являются:
Субрегионы Отаго:
- Gibbston;
- Bannockburn;
- Cromwell, Lowburn and Pisa;
- Bendigo;
- Wanaka;
- Alexandra.
4. Гисборн (Gisborne).
Региональными сортами являются:
Субрегионы Гисборна:
- Ormond;
- Patutahi;
- Manutuke.
5. Северный Кентербери (North Canterbury).
Региональными сортами являются:
Субрегионы Северного Кентербери:
- Waipara Valley;
- Canterbury Plains.
6. Вайрарара (Wairarara)
Региональными сортами являются:
Субрегионы Вайрарары:
- Masterton;
- Gladstone;
- Martinborough.
7. Нельсон (Nelson).
Региональными сортами являются:
Субрегионы Нельсона:
- Moutere Hills;
- Waimea Plains.
8. Окленд (Auckland).
Региональными сортами являются:
Субрегионы Окленда:
- Waiheke Island;
- West Auckland;
- Matakana.
9. Нортленд (Northland).
Региональными сортами являются:
10. Вайтаки (Waitaki Valley).
Региональными сортами являются:
11. Вайкато и Бей-оф-Пленти (Waikato and Bay of Plenty).
Региональными сортами являются:
Производимые вина и бленды
- Совиньон Блан — 41%;
- Пино Нуар — 23%;
- Шардоне — 9%;
- Пино Гри — 6%;
- Рислинг — 3%;
- Сира — 2%;
- Другие сорта — 16%.
Новозеландские бленды:
- Пино Гри + Пино Нуар;
- Каберне Совиньон + Мерло;
- Каберне Совиньон + Мерло + Мальбек;
- Гевюрцтраминер + Пино Гри.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: