Новая Зеландия (New Zealand) является одним из очень крупных производителей вин мирового масштаба.

Площадь виноградных плантаций страны — 10700 га, производство вина — 33000 гектолитров в год.

Виноградники Новой Зеландии
Виноградники Новой Зеландии

Исторические факты

Виноделие Новой Зеландии сравнительно молодое — его началом можно считать середину XIX века. Именно тогда англиканские миссионеры высадили первые виноградники и пытались обучать местное население искусству виноделия.

Свою лепту в развитие винной отрасли Новой Зеландии в последующем вносили все, кто пытался колонизировать территорию: англичане, французы, испанцы.

Мнение эксперта
Екатерина Кузнецова
Создатель, автор и идейный вдохновитель проекта.
Виноделие переживало упадки и подъемы, и было весьма нестабильным примерно до середины XX века.

На данный момент Новую Зеландию можно назвать одним из ведущих производителей и экспортером востребованной и качественной винной продукции.

Географические характеристики

Новая Зеландия (New Zealand) — полинезийское государство, которое расположено на юго-западе Тихого океана, состоит из двух стровов: Северный и Южный.

Климатические условия идеальны для виноделия — мягкий и тёплый климат, большое количество осадков, отсутствие перепадов температур и преобладание солнечных дней.

  • Площадь страны — 268680 км2.
  • Вся территория страны — горные массивы.

Северный остров покрыт вулканами, некоторые из них действующие. Южный остров идеален для виноделия — много равнинной местности, которая покрыта плодородными аллювиальными почвами.

В Новом Свете, в частности в Калифорнии, Чили и Новой Зеландии, Мерло используют для производства красных вин, которыми не стыдно похвалиться перед старушкой Европой.

— Оз Кларк, британский винный критик и автор книги «Вино по бокалам».

Национальная классификация

Полноценной системы классификации вин в Новой Зеландии пока нет.

Единственный классификатор:

СО (Certified Origin) — означает соответствие региона и сорта винограда, которые указаны на этикетке, на 85%.

Кроме того, на этикетках всегда указывают:

  • наименование страны;
  • название сорта;
  • регион, адрес производителя и поставщика винной продукции.

Особенности маркировки вин

Здесь стоит отметить, что в новозеландском виноделии глава угла — это производитель вина, а не терруар или конкретный виноградник.

Винные регионы

1. Самым крупной винодельческой зоной Новой Зеландии является Мальборо (Marlborough).

Региональными сортами являются:

Шардоне
Совиньон Блан
Пино Нуар

Субрегионы Мальборо:

  • Southern Valley;
  • Wairau Valley;
  • Awatere Valley.

2. Хокс-Бей (Hawke’s Bay).

Региональными сортами региона являются:

Мерло
Совиньон Блан
Пино Нуар
Сира
Шардоне

Субрегионы Хокс-Бей:

  • Coastal Areas;
  • Hillsides;
  • Alluvial Plains;
  • River Valleys;
  • Central Hawke’s bay.

3. Центральный Отаго (Central Otago).

Региональными сортами являются:

Шардоне
Совиньон Блан

Субрегионы Отаго:

  • Gibbston;
  • Bannockburn;
  • Cromwell, Lowburn and Pisa;
  • Bendigo;
  • Wanaka;
  • Alexandra.

4. Гисборн (Gisborne).

Региональными сортами являются:

Шардоне
Пино Гри
Совиньон Блан
Гевюрцтраминер
Мерло

Субрегионы Гисборна:

  • Ormond;
  • Patutahi;
  • Manutuke.

5. Северный Кентербери (North Canterbury).

Региональными сортами являются:

Пино Нуар
Шардоне
Рислинг
Совиньон Блан
Пино Гри

Субрегионы Северного Кентербери:

  • Waipara Valley;
  • Canterbury Plains.

6. Вайрарара (Wairarara)

Региональными сортами являются:

Пино Нуар
Пино Гри
Совиньон Блан
Сира

Субрегионы Вайрарары:

  • Masterton;
  • Gladstone;
  • Martinborough.

7. Нельсон (Nelson).

Региональными сортами являются:

Пино Гри
Пино Нуар
Совиньон Блан
Шардоне

Субрегионы Нельсона:

  • Moutere Hills;
  • Waimea Plains.

8. Окленд (Auckland).

Региональными сортами являются:

Пино Гри
Сира
Шардоне

Субрегионы Окленда:

  • Waiheke Island;
  • West Auckland;
  • Matakana.

9. Нортленд (Northland).

Региональными сортами являются:

Мерло
Сира
Шардоне
Пино Гри

10. Вайтаки (Waitaki Valley).

Региональными сортами являются:

Рислинг
Шардоне
Пино Нуар
Пино Гри

11. Вайкато и Бей-оф-Пленти (Waikato and Bay of Plenty).

Региональными сортами являются:

Пино Нуар
Пино Гри
Совиньон Блан

Производимые вина и бленды

  1. Совиньон Блан — 41%;
  2. Пино Нуар — 23%;
  3. Шардоне — 9%;
  4. Пино Гри — 6%;
  1. Рислинг — 3%;
  2. Сира — 2%;
  3. Другие сорта — 16%.

Новозеландские бленды:

  • Пино Гри + Пино Нуар;
  • Каберне Совиньон + Мерло;
  • Каберне Совиньон + Мерло + Мальбек;
  • Гевюрцтраминер + Пино Гри.