Новая Зеландия — уникальное виноделие Океании

Новая Зеландия (New Zealand) является одним из очень крупных производителей вин мирового масштаба.

Площадь виноградных плантаций страны — 10700 га, производство вина — 33000 гектолитров в год.

Исторические факты

Виноделие Новой Зеландии сравнительно молодое — его началом можно считать середину XIX века. Именно тогда англиканские миссионеры высадили первые виноградники и пытались обучать местное население искусству виноделия.

Свою лепту в развитие винной отрасли Новой Зеландии в последующем вносили все, кто пытался колонизировать территорию: англичане, французы, испанцы.

На данный момент Новую Зеландию можно назвать одним из ведущих производителей и экспортером востребованной и качественной винной продукции.

Географические характеристики

Новая Зеландия (New Zealand) — полинезийское государство, которое расположено на юго-западе Тихого океана, состоит из двух стровов: Северный и Южный.

Климатические условия идеальны для виноделия — мягкий и тёплый климат, большое количество осадков, отсутствие перепадов температур и преобладание солнечных дней.

Северный остров покрыт вулканами, некоторые из них действующие. Южный остров идеален для виноделия — много равнинной местности, которая покрыта плодородными аллювиальными почвами.

В Новом Свете, в частности в Калифорнии, Чили и Новой Зеландии, Мерло используют для производства красных вин, которыми не стыдно похвалиться перед старушкой Европой.

— Оз Кларк, британский винный критик и автор книги «Вино по бокалам».

Национальная классификация

Полноценной системы классификации вин в Новой Зеландии пока нет.

Единственный классификатор:

СО (Certified Origin) — означает соответствие региона и сорта винограда, которые указаны на этикетке, на 85%.

Кроме того, на этикетках всегда указывают:

• наименование страны;
• название сорта;
• регион, адрес производителя и поставщика винной продукции.

Особенности маркировки вин

Здесь стоит отметить, что в новозеландском виноделии глава угла — это производитель вина, а не терруар или конкретный виноградник.

Винные регионы

1. Самым крупной винодельческой зоной Новой Зеландии является Мальборо (Marlborough).

Региональными сортами являются:

Субрегионы Мальборо:

• Southern Valley;
• Wairau Valley;
• Awatere Valley.

2. Хокс-Бей (Hawke’s Bay).

Региональными сортами региона являются:

Субрегионы Хокс-Бей:

• Coastal Areas;
• Hillsides;
• Alluvial Plains;
• River Valleys;
• Central Hawke’s bay.

3. Центральный Отаго (Central Otago).

Региональными сортами являются:

Субрегионы Отаго:

4. Гисборн (Gisborne).

Региональными сортами являются:

Субрегионы Гисборна:

• Ormond;
• Patutahi;
• Manutuke.

5. Северный Кентербери (North Canterbury).

Региональными сортами являются:

Субрегионы Северного Кентербери:

• Waipara Valley;
• Canterbury Plains.

6. Вайрарара (Wairarara)

Региональными сортами являются:

Субрегионы Вайрарары:

• Masterton;
• Gladstone;
• Martinborough.

7. Нельсон (Nelson).

Региональными сортами являются:

Субрегионы Нельсона:

• Moutere Hills;
• Waimea Plains.

8. Окленд (Auckland).

Региональными сортами являются:

Субрегионы Окленда:

• Waiheke Island;
• West Auckland;
• Matakana.

9. Нортленд (Northland).

Региональными сортами являются:

10. Вайтаки (Waitaki Valley).

Региональными сортами являются:

11. Вайкато и Бей-оф-Пленти (Waikato and Bay of Plenty).

Региональными сортами являются:

Производимые вина и бленды

Новозеландские бленды: