Географические характеристики

КаталонияКаталония — испанский регион, омываемый на востоке Средиземным морем, имеет довольно сложный рельеф и тёплый средиземноморский климат.

Рельеф представлен горами, предгорьями и низинами.

Климатические условия представлены холодными снежными зимами и умеренно тёплым и засушливым летом на севере и более тёплой и влажной погодой на юге и востоке региона.

Идеальным местом для виноделия считается Центральная низина, которая расположена в долине реки Эбро.

Мнение эксперта
Никита Федоров
Кавист винотеки, автор множества материалов нашего сайта.
Низина с одной стороны окужена Перенеями, с другой — морское побережье. Это создаёт идеальный климат именно для выращивания винограда.

Почвы преимущественно известковые, содержащие разный процент гранита и песка, что отражается во вкусовых характеристиках производимых вин.

Испанская Кава (Cava) производится при помощи кропотливой технологии, известной как «классический метод». В данном случае повторная ферментация провоцируется не в баке, а в каждой бутылке, так что вино приобретает утончённость.

— Дженсис Робинсон, британский винный эксперт. Цитата из книги «Винный эксперт за 24 часа».

Муниципалитеты и подзоны

Регион Catalunya DO (Каталония) состоит из муниципалитетов:

Terra Alta DOP (Терра Альта)

Муниципалитет, находящийся в западной части региона, в горах, провинция Tarragona (Таррагона).

Terra Alta DOP (Терра Альта)

Terra Alta DOP (Терра Альта)Площадь — 6250 га, производство вин — 55600 гектолитров в год, 62 винодельни.

Tarragona DOP (Таррагона)

Муниципалитет расположен в одноименной провинции, занимает юго-западную часть Каталонии.

Tarragona DOP (Таррагона)

Площадь — 4874 га, производство — 13200 гектолитров в год, 32 винодельни.

Priorat DOQ (Приорат)

Муниципалитет расположен в центральной части региона. Известен особенностями терруара — почвы, имеющие в составе сланец и чёрный кварц. Красные вина из Приората известны далеко за пределами Каталонии и Испании.

Priorat DOQ (Приорат)

Площадь виноградников — 2010 га, произведённые вина — 14400 гектолитров в год, 109 виноделен.

Penedes DOP (Пенедес)

Долгое время считался одним из лучших муниципалитетов Испании, был вторым после Риохи (Rioja). Расположен на границе Центральной низины и Пиренеев (что обусловило уникальность терруара).

Penedes DOP (Пенедес)

Площадь виноградников — 16637 га, производство — 147100 гектолитра, 138 виноделен.

Pla de Bages DOP (Пла де Бажес)

Один из самых маленьких и новых муниципалитетов. Расположен в провинции Барселона (центральная часть Каталонии).

Pla de Bages DOP (Пла де Бажес)

Площадь виноградников — 480 га, производство — 3 689 гектолитров, 16 виноделен

Montsant DOP (Монтсант)

До выделения в отдельную винодельческую зону (2002 год) входил в состав муниципалитета Таррагона. Расположен в горах Монтсант.

Montsant DOP (Монтсант)

Площадь виноградников — 1844 га, производство вин — 45600 гектолитров, 55 виноделен.

Emporda DOP (Эмпорда)

Расположен в северо-восточной части региона в провинции Жирона (Girona), граничит с Францией.

Emporda DOP (Эмпорда)

Площадь виноградников — 1756 га, производство вин — 36000 гектолитров в год, 43 винодельни.

Costers del Segre (Костерс дель Сегре)

Находится в провинции Лерида (Lerida), состоит из нескольких подзон. Занимает часть запада и центра региона.

Costers del Segre (Костерс дель Сегре)

Площадь виноградников — 4081 га, производство вин — 29800 гектолитров, 36 виноделен.

Conka de Barbera (Конка де Барбера)

Территориально занимает часть провинции Таррагона, находится в центре региона. Исторически известен производством белых вин (сейчас производят все сортовые разновидности).

Conka de Barbera (Конка де Барбера)
Площадь виноградников — 4185 га, производство вин — 61700 гектолитров, 26 виноделен.

Cava DO (Кава)

В подзоне производят известные игристые вина Cava, выделена в самостоятельную структуру именно из-за данной разновидности продукции.

Cava DO (Кава)
Территориально занимает часть региона Пенедес и входит в состав Penedes DOP.

Alella DO (Алелья)

Маленькая подзона, находящаяся в провинции Барселона.

Alella DO (Алелья)

Площадь виноградников — 314 га, производство вин — 9400 гектолитра в год, 8 виноделен.

Сорта

Красные

Каберне Фран (Cabernet Franc)
Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)
Гренаш (Grenacha)
Мерло (Merlot)
Монастрель (Monastrell)
Пти Вердо (Petit Verdo)
Пикепуль (Piquepoul)
Пино Нуар (Pinot Noire)
Кариньян (Carignan)
Сира (Syrah)
Сумоль (Sumoll)
Трепат (Trepat)
Уль де Ллебре (Ull de llebre)
Ксарелло (Xarello)

Белые

Альбариньо (Albarino)
Шардоне (Chardonnay)
Шенен Блан (Chenin Blanc)
Гренаш Блан (Garnacha Blanc)
Гевюрцтраминер (Gewurztraminer)
Макабеу (Macabeu)
Мальвазия (Malvasia)
Москатель (Moscatell)
Пареллада (Parellada)
Педро Хименес (Pedro Ximenes)
Пикаполль Блан (Picapoll Blanc)
Рислинг (Risling)
Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)
Сумоль Блан (Sumoll Blanc)
Вионье (Viognier)

Розовые

Трепат (Trepat)
Гренаш (Grenacha)
Пино Нуар (Pinot Noir)
Монастрель (Minastrell)
Сира (Syrah)

Игристые

Макабеу (Macabeu)
Пареллада (Parellada)
Ксарелло (Xarello)
Пино Нуар (Pinot Noir)
Трепат (Trepat)

Винодельни

Наиболее крупные винодельни DO Catalunya:

Gramona (Грамона)
Recaredo (Рекаредо)
Clos Mesorah (Клос Мезора)
Castillo de Perelada (Кастильо де Перелада)
Vinyes dels Aspres (Винис делс Асприс)
Abadal (Абадал)
Mas Foraster (Мас Форастер)
Carles Andreu (Карлос Андреу)
Barbara Fores (Барбара Форес)
Cims de Porrera (Кимс де Поррера)

В DO Catalunya 525 виноделен.

Вина из Каталонии

Jean Leon Vinya Le Havre Reserva Penedes DO
Edetaria Via Edetana Negre Terra Alta DO
Jean Leon 3055 Rose Penedes DO
Conde de Caralt Blanco Semidulce Catalunya DO
Edetaria Via Edetana Blanco Terra Alta DO
Sangre de Toro Original Catalunya DO

Видео

Каталония
Никита Федоров