Виноделие Наварры имеет древние корни: римляне, мавры, французские и испанские короли — во все времена там выращивали виноград и производили вина.

Памплона, столица Наварры
Памплона, столица Наварры

Площадь виноградников — 11500 га, объём производимого вина в год — 573000 гектолитров в год.

На территории Наварры до сих пор сохранились и растут доисторические лозы Vitis Silvestris. Это предок современного Vitis Vinifera.

Географические данные

Наварра на карте Испании

Наварра (Navarra) — провинция, которая расположена на севере Испании (граница с Францией, южная подошва западных Пиренеев).

Данный регион характеризуется наличием трёх разновидностей климата (континентальный, средиземноморский и атлантический) и многообразием ландшафта.

Территория Наварры окружена горами, внутри региона — равнины, реки, лесные насаждения. Равнинная часть и предгорья идеальны для виноделия — здесь производят огромное количество вин с присущими именно этому региону характеристиками (красные, розовые, белые, десертные и т.д.).

Почвенный покров разнообразен, для виноделия интересны суглинистые, аллювиальные и подзолистые почвы, на которых выращивают большую часть винограда.

Темпранильо (Tempranillo), один из наиболее распространенных сортов в Наварре. Возможно, Вы такое название на этикетке никогда и не видели. Фактически — это базовый красный сорт винограда всех северных регионов Испании.

Оз Кларк, британский винный эксперт. Цитата из книги «Вино по бокалам».

Муниципалитеты и подзоны Наварры, составляющие производственную территорию

Винодельческий регион DO Navarra (Наварра) состоит из муниципалитетов:

Ribera Baja (Рибера Баха)

Расположен на юге региона, отличается очень жарким и засушливым средиземноморским климатом и известковыми почвами. Можно отметить качественные красные вина из Темпранильо (Tempranillo) и Гарнача Тинта (Garnacha Tinta), производимые виноделами данного региона.

Рибера Баха

  • Доминирующий сорт — Темпранильо (40% производства).
  • Площадь виноградников — 3350 га, в состав входят 13 подзон.

Ribera Alta (Рибера Альта)

Граничит с Рибера Баха (севернее). Климат средиземноморский, но более мягкий, чем в Рибера Баха — вина менее алкогольные и более мягкие.

Рибера Альта

  • Доминирует Темпранильо, при купажировании красных сортов используют Шардоне (Chardonnay) — это придаёт винам менее насыщенный цвет, чем в остальных регионах.
  • Площадь виноградников — 4150 га, в состав входят 25 подзон.

Tierra Estella (Тьерра Эстелья)

Западная часть региона, граничащая с Риохой (Rioja) и характеризующаяся довольно влажным климатом. Отличительными винами муниципалитета являются белые Шардоне (красные также производят).

Тьерра Эстелья

  • Площадь виноградников — 1250 га, в состав входят 26 подзон.

Valdisarbe (Вальдизарбе)

Центр Наварры с влажным климатом. Отличается высоко алкогольными винами с благородным тонким вкусом: Темпранильо, Гарнача, Шардоне, Мерло (Merlot) и другие.

Вальдизарбе

  • Площадь виноградников — 900 га, в состав входят 23 подзоны.

Baja Montana (Баха Монтана)

Производят преимущественно красные и розовые вина. Главным продуктом региона являются узнаваемые розовые вина, производимые из Гарнача Тинта.

Баха Монтана

  • Площадь виноградников — 1850 га, в состав входит 21 подзона.

Сорта винограда

Разрешенные сорта винограда DO Navarra:

Красные

Темпранильо (Tempranillo) — 31%
Гарнача Тинта (Garnacha Tinta) — 25%
Грасиано (Graciano) — 31,4%
Мазуело (Mazuelo) — 1%
Мерло (Merlot) — 13%
Каберне Совиньон (Sauvignon Blanc) — 13%
Сира / Шираз (Syrah)
Пино Нуар (Pinot Noir)

Белые

Гарнача Бланка (Garnacha Blanca)
Виура (Viura) — 3%
Мальвазия (Malvasia)
Москатель (Moscatel) — 1%
Шардоне (Chardonnay) — 6%
Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)

Розовые

Гренаш (Garnacha)
Мерло (Merlot)
Темпранильо (Tempranillo)
Сира (Syrah)
Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)

Мускатные ликерные вина

Москатель
Гренаш

Производство красных и розовых вин в Наварре составляет 90%, белых — 10%.

Винодельни

В DO Navarra 87 виноделен.

Alex. Vinedos de Calidad (Алекс. Винедос де Калидад)
Aroa Bodegas (Ароа)
Bodega Castillo de Eneriz (Кастильо де Энерис)
Bodega de Liedena (Либена)
Bodegas Ochoa (Очоа)
Bodegas Pago de Cirsus (Пало де Цирсус)
Bodegas Valcarlos (Валкарлос)
Finca Albret (Финка Альбрет)
Unsi (Унси)
Vina Aliaga (Вина Альяга)

Вина Наварры

Baluarte Roble, Navarra DO
Bodegas Nekeas, Vega Sindoa Crianza
Coleccion 125, Blanco, Navarra DO
Luis Gurpegui Muga, Monte Ory Tempranillo Merlot, Navarra DO
Ochoa, Calendas Blanco
Ochoa, Calendas Roble
Ochoa, Rosado de Lagrima
Vina Zorzal, Senora de las Alturas, Navarra DO

Видео

Обзоры вин из Наварры
Юлия Мельникова