Алкогольный коктейль Сангрия

Коктейльный вариант Сангрии можно подавать на домашних торжествах и массовых официальных мероприятиях — коктейль удивит изысканным, насыщенным вкусом и богатым фруктовым ароматом.

Ингредиенты (1 порция)

  • Красное сухое вино — 120 мл;
  • Сухой вермут — 50 грамм;
  • Персиковый биттер — 0,5 кофейной ложки;
  • Ванильный сахар — 0,5 грамм;
  • Персик — 1 штука (небольшой);
  • Апельсины — 1 штука;
  • Клубника — 1 штука;
  • Ежевика — 1 штука;
  • Черника — 2 штуки;
  • Лимон — 1 долька;
  • Половина палочки корицы.
Красное вино
Вермут
Персиковый биттер
Сахар
Персик
Апельсины
Клубника
Ежевика
Черника
Лимон
Корица

Приготовление

  1. Подготовить высокий бокал с широким горлышком и все ингредиенты для приготовления.
  2. В бокал добавить вино, биттер и вермут, выдавить лимон и перемешать.
  3. Ягодами, корицей и фруктами украсить бокал при подаче.
  4. Подавать рекомендуется при температуре 12-14 °C.

Калорийность

211 ккал (на 100 грамм напитка). В том числе:

  • белки — 2,7;
  • жиры — 1,2;
  • углеводы — 24,8.
Сангрия — испанская фруктовая страсть
Сангрия — домашние рецепты
Коктейль Беллини — венецианская богемная классика
Безалкогольные вина — дань моде или полезный напиток?

Безалкогольный коктейль Сангрия

Безалкогольный коктейль Сангрия универсален — его можно пить всем, подавать на любых мероприятиях и в любое время года.

Ингредиенты (1 порция)

  • Виноградный сок — 1 стакан;
  • Газированная вода — 0,5 стакана;
  • Лимон — 2 большие дольки;
  • Апельсин — 2 дольки;
  • Грейпфрут — 1 долька;
  • Лёд — 2 кубика.
Виноградный сок
Газированная вода
Лимон
Апельсин
Грейпфрут
Лёд

Приготовление

  1. Подготовить бокал с узким горлышком.
  2. Выдавить в бокал лимонный сок.
  3. Апельсин и грейпфрут аккуратно нарезать на тонкие кусочки и соединить в бокале с лимонным соком.
  4. Добавить охлажденный виноградный сок, газированную воду и лёд.
  5. Подавать при температуре не выше 10 °C.

Калорийность

186 ккал (на 100 мл напитка). В том числе:

  • белки — 0,3;
  • жиры — 0,02;
  • углеводы — 27,6.

FAQ: вопросы и ответы

Для безалкогольного коктейля нужен только виноградный сок?

Необязательно. К виноградному соку можно добавить любой фруктовый сок по желанию.

Можно ли добавлять в коктейли сахар или подсластители?

Можно.

Как считается калорийность в коктейлях?

За основу расчёта берётся энергетическая ценность свежих фруктов и ягод.

Когда для Сангрии нужен бокал с узким горлышком, а когда — с широким?

Узкие бокалы используют для газированных вариантов напитка или для белых. Широкие — для тихих красных (без газировки или игристого вина).

Для приготовления Сангрии подходит любое вино?

Да. Подходят и простые столовые вина. Главное — они должны быть натуральными.

Можно ли в Сангрию вместо газированной воды добавить шампанское?

Можно.

Видео

Коктейль сангрия
приготовление дома